Podgrzybki marynowane

Podgrzybki marynowane
Składniki:
Małe oczyszczone podgrzybki
1 litr wody
1 łyżka soli kamiennej
Składniki na marynatę:
3 szklanki wody
1 szklanka octu
1 mała cebulka
1 łyżeczka gorczycy
1 łyżeczka czarnego pieprzu w całości
2 liście laurowe
Przygotowanie:
Grzyby dokładnie myjemy pod bieżącą ciepłą wodą.
Do wrzącej wody dodajemy sól i wkładamy grzyby.
Gotujemy 15 minut.
Przygotowujemy marynatę - cebulkę kroimy w cienkie
półtalarki, zagotowujemy wodę z octem i dodajemy
cebulę, gorczycę, pieprz i laurowe liście,
zagotowujemy.
Grzyby nakładamy do wyparzonych słoi i zalewamy
gorącą marynatą.
Pasteryzujemy 15 minut