Opieńki marynowane na słodko

Opieńki marynowane na słodko
Składniki
grzyby opieńki
cebula
woda 4 szklanki
cukier 5 czubatych łyżek
ocet 10% 1 szklanka
sól 1 łyżka płaska
liść laurowy
gorczyca
pieprz w ziarnach

Smaczne grzybki na przekąske
Etapy przygotowania

Grzyby oczyścić, dobrze umyć i obgotować w lekko osolonej wodzie 10 min. Cebulę pokroić w plastry i też chwilę obgotować w lekko osolonej wodzie. Odsączone grzyby układać w słoikach przekładając sparzoną cebulą. Zalać gotującą zalewą, dobrze dokręcić, odwrócić do góry dnem, przykryć ręcznikiem, zostawić do wystygnięcia. (można pasteryzować 10 min )
Smacznego.