Składniki na około 50 - 60 sztuk:
- 250 g miękkiego masła
- starta skórka z 1 niedużej cytryny
- 40 g cukru pudru
- 225 g m±ki pszennej
- 75 g skrobi ziemniaczanej
(uwaga: w przepisie nie ma jajek)Masło, cukier i skórkę z cytryny ubijać mikserem, aż masa zmieni kolor na bielszy. Dodać m±kę i skrobię, zmiksować do gładko¶ci.Mikturę włożyć do dużej szprycy i wyciskać na blachę ozdobne rozetki. Nie ma potrzeby zachowywania dużych odstępów, nie urosn±.Piec w temperaturze 170ºC przez około 15 minut. Przed zdjęciem z blachy odczekać 10 minut. Studzić na kratce.
