Wino z truskawek

Wino z truskawek
Krótki opis:

wino czerwone
wytrawne
po obliczeniu odpowiednich proporcji można uzyskać półsłodkie i słodkie
przepis na ok. 5l

Składniki:

2,3 kg truskawek
1,1 kg cukru
1,3 l wody
1,5 łyżeczki kwasku cytrynowego
drożdże winiarskie
1/2 paczki pożywki
Sposób przygotowania:

Wymyć owoce.
Obrać z szypułek.
Porozgniatać.
Wsypać do butli.
Zagotować cukier z wodą.
Ostudzić i wlać.
Wsypać kwasek.
Dodać przygotowaną pożywkę.
Dodać drożdże winiarskie.
Odstawić w ciemne miejsce.
Przy wlewaniu roztworu pamiętajmy o tym aby go wystudzić do temperatury pokojowej.