Likier angielski

Likier angielski
Skład:

2 kszklanki mleka
2 szklanki spirytusu
400 g miodu akacjowego
1 mała cytryna
1/2 laski wanilii
Cytrynę dokładnie umyj, sparz wrzątkiem, osusz, pokrój w kostkę, nie zapominając o usunięciu pestek. Cytrynę wrzuć do gąsiorka razem z pokrojoną wanilią, wlej rozpuszczony miód, mleko i spirytus. Całość szczelnie zamknij i zostaw na 2 tygodnie, po czym przefiltruj
przez gazę i zalej do butelek. Starannie zakorkuj i wynieś w ciemne, chłodne miejsce
na co najmniej 4-5 miesięcy.