Nalewka araniowa 1
Skład:
1,5 kg aronii
30 li¶ci z wi¶ni z ogonkami
2 l wody
1 kg cukru
1 l spirytusu 95%
20 g kwasku cytrynowego
Umyte i oczyszczone owoce aronii zalać wod±, dodać li¶cie wi¶ni i gotować na wolnym ogniu 25 minut, następnie odcedzić. W gor±cym soku rozpu¶cić kwasek i cukier. Ponownie zagotować. Po ostygnięciu dolać spirytus, po czym można rozlewać do butelek.
Dojrzewa ok. 6 miesięcy w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu.
