Nalewka z Czarnego Bzu

Nalewka z Czarnego Bzu
Jednen kilogram dojrzałych owoców czarnego bzu szybko przepłukać na sicie, włożyć do gąsiora i zalać litrem destylatu lub spirytusu. Trzymać w naczyniu przez miesiąc w ciepłym miejscu. Po tym czasie zlać i przefiłtrować przez bibułę filtracyjną. Dolać do przygotowanego wcześniej syropu zrobionego z pół litra wody i ćwierć kilograma cukru. Zamknąć gąsior, a nalewkę odstawić na tydzień. Po tygodniu przefiłtrować i rozlać dó butelek. Te zaś, szczelnie zamknięte, powinny stać przez pół roku w miejscu ciemnym i średnio chłodnym.

SKŁADNIKI na nalewkę: 1 kg dojrzałych owoców czarnego bzu, 1 I spirytusu, syrop cukrowy (z 0,5 litra wody i 0,25 kg cukru).

Nalewka ta służy jako środek do oczyszczania organizmu. Działa napotnie, moczopędnie, czyści krew, uśmierza gorączkę. Pomaga w przewlekłych zaparciach. Pozwala pozbyć się toksyn z organizmu.