Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

Opis
Zupa cebulowa
Składniki

cebula 6-7 szt
czosnek 2 ząbki
serek topiony 1 szt
kostki rosołowe 2 szt
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia

Sposób przyrządzenia
Zagotować ok 2 litrów wody. Cebulę obrać pokroić w piórka albo krążki. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i zeszklić. Dodać do gotującej się wody. Dodać też kostki rosołowe. Czosnek zmiażdżyć wrzucić do zupy. Gotować aż cebula będzie miękka. Dodać serek i zmiksować zupę, najlepiej blenderem. Podawać z grzankami albo ptysiowym groszkiem.