Zupa rybna z lanymi kluseczkami

Zupa rybna z lanymi kluseczkami

0,5 kg filetów z ryb
włoszczyzna bez kapusty
1 ząbek czosnku
1 mała cebulka
bulion rybny lub 1 łyżeczka cukru + 1 łyżka przyprawy Kucharek
natka pietruszki
lane kluseczki:
2 jajka, mąka ile zabierze, sól
ziele angielskie, listek laurowy i pieprz ziarnisty
Opis przygotowania

Warzywa pokroić lub zetrzeć na tarce jarzynowej, pora pokroić w półkrążki, a cebulę w piórka. Dodać przyprawy: pieprz ziarnisty, liść laurowy i ziele angielskie. Zagotować. Włożyć pokrojoną na porcje rybę. Gotować 20 minut, Rybę wyjąć, a na gotującej się wolno zupie ugotować lane kluseczki. Na talerzach układać porcje ryby i zalewać zupą. Obficie posypać natką pietruszki.