Kartoflanka z pomidorami

Kartoflanka z pomidorami

Wywar pozostały po gotowaniu golonki(patrz przepis)
60 dkg ziemniaków
koncentrat pomidorowy
natka pietruszki
Opis przygotowania

Z pozostałego wywaru po gotowanej golonce usuwamy
warzywa,zostawiamy marchewki które kroimy drobno.
Obrane,opłukane ziemniaki kroimy (jak na zupę).
Około 40 minut gotujemy w wywarze,wkładamy
pokrojoną marchewkę.Gdy ziemniaki są miękkie
dodajemy koncentrat pomidorowy.(ja wolę bardziej
esencjonalnie)a więc cały słoiczek.Na talerzu
posypujemy posiekaną natką pietruszki.