Zupa rzodkiewkowa
2 pęczki rzodkiewek
4 ziemniaki
2 dag.masła
1 litr bulionu warzywnego
100 ml.śmietany 18%
garść posiekanej rzeżuchy
Opis przygotowania
1.Ziemniaki obieramy i myjemy.Rzodkiewki myjemy,osuszamy i wraz z ziemniakami kroimy w małą kostkę.Dusimy na rozgrzanym maśle.Wlewamy bulion i gotujemy około 20 minut.Miksujemy.
2.Zupę wlewamy na talerze.Każdą porcję dekorujemy kleksem śmietany.Posypujemy rzeżuchą.
