Czekoladowy kaprys

Czekoladowy kaprys
Składniki
500 ml mleka
8 łyżeczek czekolady w proszku
400 ml lodów śmietankowych
2 łyżki cukru
ew. 2 łyżeczki rumu

Do przybrania:
100 ml bitej śmietany
starta gorzka czekolada
Sposob przygotowania

Do miksera wlewamy mleko czekoladę w proszku, cukier oraz lody. Wszystkie składniki dokładnie, ale niezbyt długo miksujemy dodając ewentualnie pod koniec nieco rumu. przelewamy do schłodzonych pucharków. Dekorujemy bitą śmietaną przyrządzoną z 36 proc. śmietany i łyżeczki cukru pudru , a wierzch posypujemy startą gorzką czekoladą.