Pierogi smażone z jabłkami

Pierogi smażone z jabłkami

Składniki
Farsz:
50 dag jabłek (najlepsze są małe antonówki)
2 łyżki cynamonu
cukier puder do posypania
olej do smażenia
Sposob przygotowania

Przygotowujemy kruche ciasto wg przepisu "Ciasto kruche na pierogi pieczone i smażone". Jabłka obieramy ze skórki, dzielimy na ósemki i wyjmujemy gniazda nasienne. Każdą cząstkę obsypujemy cynamonem, zawijamy w krążek ciasta i zlepiamy brzegi. Smażymy na głębokim tłuszczu do zrumienienia. Odkładamy na pergamin do odsączenia nadmiaru tłuszczu, a następnie układamy na półmisku i posypujemy cukrem pudrem.