Galaretka z kefiru

Galaretka z kefiru

Składniki
1/2 l kefiru lub zsiadłego mleka
2-3 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy lub 1/2 olejku migdałowego
1,5-2 dag żelatyny
orzechy
migdały
suszone owoce
Sposob przygotowania

Miksujemy mleko z cukrem i wybranym aromatem. Jeżeli dodajemy migdały, to olejek migdałowy, jeśli orzechy to cukier waniliowy. Rozpuszczamy żelatynę w małej ilości wody, po czym mieszamy razem z kefirem. Kiedy galaretka zacznie tężeć, dodajemy wybrane dodatki: rodzynki, posiekane orzechy, suszone owoce lub obrane ze skórek migdały.