Gofry
Składniki
ciasto
jajka 2 szt.
mąka 2,5 szkl.
mleko 2 szkl.
proszek do pieczenia 1-2 łyżeczki
sól 1 szczypta
olej 1/3 szkl.
dekoracja
bita śmietana
porzeczki czerwone lub maliny
jagody
wiśnie bez pestek
Sposób przyrządzenia
Ciasto:
oddzielić białka od żółtek. Żółtka połączyć z mlekiem i olejem. Mąkę wymieszać z proszkiem i połączyć z ciastem. Białka ubić w innym naczyniu, dodać szczyptę soli, następnie połączyć delikatnie z ciastem.
Nagrzać gofrownicę - nakładać łyżką (około 2 łyżki na jednego gofra). W zależności od mocy gofrownicy - przy 1400w około 3-4 minuty. Dekorować bitą śmietaną i owocami. Można podawać z cukrem pudrem i dżemem. Najlepsze na ciepło.
