Gofry z bitą śmietaną i truskawkami

Gofry z bitą śmietaną i truskawkami - SKŁADNIKI:

• 0,5 kg mąki

• 
  
• 250 ml mleko 3,2%
  
• 2/3 szklanki cukier kryształ
  
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  
• 0,5 szklanki woda gazowana
  
• 2 łyżki olej
  
• 2 sztuki jajka
  
• 1 duży kubek śmietana 30 %
  
• 0,5 kg truskawki świeże

Gofry z bitą śmietaną i truskawkami - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto: Składniki wrzucamy do miski: mąka, woda gazowana, mleko, jajka, 1/3 cukru, proszek do pieczenia, olej - całość miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta. Jeżeli ciasto byłoby za rzadkie dosypujemy mąki, a jak za gęste dolewamy mleka lub wody gazowane. Gotowe ciasto wlewamy do gofrownicy. Wypieczone gofry muszą trochę ostygnąć (aby były letnie by móc kłaść bitą śmietanę). Z śmietany i 1/3 szklanki cukru ubijamy bitą śmietanę, którą nakładamy na gofry. Truskawki myjemy, obieramy z zielonej końcówki i kroimy na pół lub ćwiartki (zależne od wielkości owoców). Na gofry nakładamy bitą śmietanę i truskawki. Życzymy smacznego :))