Pieczeń w chlebie schowana

Pieczeń w chlebie schowana - SKŁADNIKI:

• 1 chleb z keksowej foremki o dł. ok 25 cm

• 
  
• 30 dkg mięsa mielonego
  
• po 1/3 papryki żółtej, czerwonej i zielonej
  
• 2 ząbki czosnku
  
• 1 jajko
  
• sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, tymianek
  
• 20 dkg sera żółtego

Pieczeń w chlebie schowana - PRZYGOTOWANIE:

Wierzch chleba odcinamy, ze spodu wybieramy cały miąższ. Mięso mielone łączymy z wybranym wcześniej i pokruszonym chlebem, paprykami pokrojonymi w kostkę, jajkiem, czosnkiem i przyprawami: solą, pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego. Farszem nadziewamy chleb, posypujemy tymiankiem i startym serem i przykrywamy drugą częścią chleba. Chleb ciasno owijamy folią aluminiową i zapiekamy ok godziny w piekarniku nagrzanym do 180st.