Zapiekanka ziemniaczana - PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki obieramy kroimy w plastry. Wrzucamy na wrzątek z dodatkiem soli. Obgotowujemy ok 10 min. Odcedzamy . Formę do pieczenia smarujemy masłem. Układamy warstwę ziemniaków , dodajemy kilka pieczarek, piórka cebuli i znów ziemniaki. Tak do wykończenia składników. W misce mieszamy śmietanę 30 % z startym żółtym serem i 2 jajkami. Mieszamy solimy , doprawiamy rozmarynem. Zalewamy zapiekankę . Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok 40 min. Podajemy z kwaśną śmietaną.
