Kurczak z boczkiem, cebulą i teriyaki

Kurczak z boczkiem, cebulą i teriyaki - SKŁADNIKI:

• 2 całe udka z kurczaka

• 
  
• olej do smażenia
  
• sól do smaku
  
• 2 łyżeczki przyprawy do mięs
  
• 2 łyżki sosu teriyaki
  
• 20 dkg wędzonego boczku
  
• 1 duża cebula
  
• 2 czubate łyżki pszennej mąki
  
• 2 łyżki śmietany kremówki

Kurczak z boczkiem, cebulą i teriyaki - PRZYGOTOWANIE:

Udka umyć, osuszyć, przekroić na pół. Kawałki mięsa kłaść na rozgrzany na patelni olej, oprószyć z obu stron solą, posypać przyprawą do mięs, polać sosem teriyaki. Mięso z obu stron zrumienić. Boczek pokroić w kostkę. Dodać go do mięsa, podsmażyć. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Cebulę również dodać do mięsa. Wszystko razem podsmażać kilka minut. Do mięsa z boczkiem i cebulą wlać 2 szklanki wody. Dusić na średnim ogniu pod przykryciem do miękkości. Mąkę rozmieszać ze śmietaną i szklanką zimnej wody. Zagęścić tym sos. Gdyby sos wyszedł zbyt gęsty, dolać więcej wody i zagotować.