Pstrąg na grillu

Składniki

• 1 marchewka
  
• 1 cebula
  
• 1 pęczek natki pietruszki
  
• przyprawa Vegeta do smaku
  
• pieprz ziołowy wg uznania
  
• 1 pstrąg
  
• oliwa z oliwek wg uznania

Etapy przygotowania

Pstrąga wypatroszyć, umyć, obsypać go przyprawami z zewnątrz i wewnątrz.
Zrobić farsz: zetrzeć marchew na tarce o grubych oczkach, pokroić cebulę w kostkę i natkę w mniejsze kawałki. Wymieszać. Włożyć do środka pstrąga. Kawałek foli aluminiowej polać oliwą z oliwek, położyć rybę i ponownie polać oliwą. Zwinąć do folii i piec na grillu ok. 50 minut. Co jakiś czas obracać.