Bardzo łatwa tarta cytrynowa

Składniki

ilość porcji: 6

• 1 opakowanie herbatników typu digestives
  
• 70 g masła, stopionego
  
• 1 puszka (397 g) słodzonego mleka skondensowanego
  
• 2 jajka
  
• 3 cytryny

---

Sposób przygotowania

Przygotowanie: 15min. › Gotowanie: 10min. › Gotowe w: 25min.

1. Rozgrzać piekarnik do 180 C.
   
2. Pokruszyć herbatniki, dodać do nich stopione masło, wymieszać i wyłożyć tą masą dno głębokiej formy do tarty. Przycisnąć masę dobrze ręką lub szklanką.
   
3. Do miski wlać skondensowane mleko, dodać jajka i dobrze wymieszać. Zetrzeć skórkę z jednej cytryny i odstawić. Wycisnąć sok z wszystkich 3 cytryn i powoli wlewać go do mleka, stale mieszając trzepaczką - masa powinna zgęstnieć. Dodać skórkę z cytryny i wymieszać.
   
4. Wlać krem cytrynowy na przygotowany spód i piec przez 10 minut.
   
5. Przestudzić tartę i wstawić do lodówki.