Nalewka z pigwy i owoców suszonych

Składniki

ilość sztuk: 2 litry

• 1 kg owoców pigwy
  
• 400 g suszonych owoców (jabłka, gruszki, śliwki)
  
• 1 kg cukru
  
• 1 litr spirytusu 95%

---

Sposób przygotowania

Przygotowanie: 30min. › +98dni odstawienie › Gotowe w: 98dni30min.

1. Pigwę przekroić na ćwiartki, wydrążyć pestki i pokroić w cienkie plasterki. Suszone owoce pokroić na kawałki. Wszystkie owoce włożyć do dużego słoja, zasypać cukrem i odstawić na tydzień w ciepłe miejsce.
   
2. Syrop z owoców zlać do szklanego naczynia, wymieszać ze spirytusem i odstawić na 3 miesiące. Owoce wykorzystać do innych przepisów.
   
3. Nalewkę przecedzić przez gazę do wyparzonych butelek. Zakorkować i odstawić.