Udawany sernik

Udawany sernik

Ciasto
6 żółtek
¾ szklanki cukru
3 szklanki mąki
1 proszek do pieczenia (16g)
1 margaryna
Zagnieść kruche ciasto, ½ ciasta włożyć do zamrażalnika (najlepiej ciasto pokroić w plastry-szybciej się zmrozi). Resztę ciasta wyłożyć na blachę.

Masa
6 białek ubić ¾ szklanki cukru, potem dodać 2 budynie waniliowe, 3 duże śmietany 18%. Wszystko wylać na blachę. Na wierzch zetrzeć schłodzone ciasto.
Piec 50 min. W temperaturze 170 stopni (termoobieg), bez termoobiegu 180 stopni.
SMACZNEGO !