Sałatka kalifornijska z kapustą

[align=center]http://e-fotek.pl/images/93007037161707775078.jpg


2 jabłka
1 pomarańcza
120 g winogron ciemnych i jasnych
120 g młodej kapusty
40 g ziaren słonecznika
1/2 pęczka szczypiorku
4 łyżeczki oleju słonecznikowego
sok z 1/2 cytryny
sól
świeżo mielony biały pieprz

cienkie paseczki. Winogrona przekrój wzdłuż i usuń pestki. Poszatkuj kapustę. Pomarańcze obierz i pokrój w cienkie cząstki. Bardzo grupo pokrój szczypiorek. Przygotuj sos winegret z oleju, soku z cytryny, soli i pieprzu. Warzywa wymieszaj z sosem i ułóż na środku talerza. Posyp ziarnami słonecznika.
[/align]