Kotlety z kaszy pęczak, selera naciowego i marchewki


Składniki:



  • 1 szklanka kaszy pęczak
  • 2 marchewki
  • 2 kawałki selera naciowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz


Przygotowanie:

1. Pęczak ugotuj według przepisu na opakowaniu.
2. Cebulę oraz seler obierz i pokrój drobno. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Marchew obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki.
3. Połącz wszystkie składniki. Dodaj jajko, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.

4. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i za pomocą łyżki formuj małe, płaskie kotleciki.
5. Piecz w temperaturze 200 stopni przez ok. 15 minut.