wrexwaz
17-06-25, 23:04
Amerykański studencki obiad
Składniki:
- 150g mięsa mielonego
- 1 cebula
- jajko
- kilka łyżek oleju do smażenia
- kilka łyżek bułki tartej
- dwie bułki kajzerki lub inne jak ktoś woli
- 400g mrożonych frytek
- 2 plasterki żółtego sera
-sól, pieprz, ketchup do smaku
Przygotowanie:
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy lekko na oleju. Wrzucamy ją do mięsa, dodajemy jeszcze jajko, bułke tartą, pieprz i wyrabiamy ręka lub łyżką na jednolitą masę. Konsystencja powinna być na tyle gęsta by dało się swobodnie formować nierozwalające się kotlety a jednocześnie nie zbytnio sucha, jeśli więc potrzeba dodajemy więcej bułki tartej. Gdy mamy już taka odpowiednią konsystencję formujemy z mięsa kulki które następnie delikatnie rozgniatamy tak aby były płaskie i panierujemy dokładnie w bułce tartej. Smażymy ja na oleju na mocno brązowy kolor. W międzyczasie zajmujemy się przygotowaniem frytek zgodnie z przepisem z opakowania (polecam je również przygotować według przepisu na frytki belgijskie dostępnego w dziale "przekąski"). Gdy mamy już usmażone kotlety wkładamy je do przeciętych bułek, kładziemy na nie po plasterku sera i razem wszystko podgrzewamy w piekarniku tak aby bułka zrobiła się lekko chrupka a ser się stopił. Podajemy z ketchupem i wcześniej przygotowanymi frytkami.
Zdaje sobie sprawę że taki obiad nie powala ani ceną ani czasem przygotowania ale jest smaczny więc pomyślałem że wrzucę.
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjLLOW5bq3cwHUk2I83fSQtK3SCWxPn1OBRLOf6MqQB auewICrOyW8PW-Gg2u_X4Jpgms0lESPQTl0gTTLZAFvI0PjOG6UgjZDiJAvpUbpP HRcy4A2uAD4MUva4DWyD-xrVrqpMx6Adwt/s1600/hamburgery2.jpg (https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjLLOW5bq3cwHUk2I83fSQtK3SCWxPn1OBRLOf6MqQB auewICrOyW8PW-Gg2u_X4Jpgms0lESPQTl0gTTLZAFvI0PjOG6UgjZDiJAvpUbpP HRcy4A2uAD4MUva4DWyD-xrVrqpMx6Adwt/s1600/hamburgery2.jpg)
Koszt: 6.50 zł
Składniki:
- 150g mięsa mielonego
- 1 cebula
- jajko
- kilka łyżek oleju do smażenia
- kilka łyżek bułki tartej
- dwie bułki kajzerki lub inne jak ktoś woli
- 400g mrożonych frytek
- 2 plasterki żółtego sera
-sól, pieprz, ketchup do smaku
Przygotowanie:
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy lekko na oleju. Wrzucamy ją do mięsa, dodajemy jeszcze jajko, bułke tartą, pieprz i wyrabiamy ręka lub łyżką na jednolitą masę. Konsystencja powinna być na tyle gęsta by dało się swobodnie formować nierozwalające się kotlety a jednocześnie nie zbytnio sucha, jeśli więc potrzeba dodajemy więcej bułki tartej. Gdy mamy już taka odpowiednią konsystencję formujemy z mięsa kulki które następnie delikatnie rozgniatamy tak aby były płaskie i panierujemy dokładnie w bułce tartej. Smażymy ja na oleju na mocno brązowy kolor. W międzyczasie zajmujemy się przygotowaniem frytek zgodnie z przepisem z opakowania (polecam je również przygotować według przepisu na frytki belgijskie dostępnego w dziale "przekąski"). Gdy mamy już usmażone kotlety wkładamy je do przeciętych bułek, kładziemy na nie po plasterku sera i razem wszystko podgrzewamy w piekarniku tak aby bułka zrobiła się lekko chrupka a ser się stopił. Podajemy z ketchupem i wcześniej przygotowanymi frytkami.
Zdaje sobie sprawę że taki obiad nie powala ani ceną ani czasem przygotowania ale jest smaczny więc pomyślałem że wrzucę.
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjLLOW5bq3cwHUk2I83fSQtK3SCWxPn1OBRLOf6MqQB auewICrOyW8PW-Gg2u_X4Jpgms0lESPQTl0gTTLZAFvI0PjOG6UgjZDiJAvpUbpP HRcy4A2uAD4MUva4DWyD-xrVrqpMx6Adwt/s1600/hamburgery2.jpg (https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjLLOW5bq3cwHUk2I83fSQtK3SCWxPn1OBRLOf6MqQB auewICrOyW8PW-Gg2u_X4Jpgms0lESPQTl0gTTLZAFvI0PjOG6UgjZDiJAvpUbpP HRcy4A2uAD4MUva4DWyD-xrVrqpMx6Adwt/s1600/hamburgery2.jpg)
Koszt: 6.50 zł