embrum
05-12-14, 17:42
Składniki
litr mleka
szklanka cukru
2 łyżki ryżu
łyżeczka m±ki kukurydzianej
opakowanie cukru waniliowego
żółtko
szczypta soli
Polewa
żółtko
łyżka masła
2 łyżeczki mleka
opakowanie cukru cynamonowego
Gotowanie ryżu
Dobrze wypłukany ryż zalej dwoma szklankami wody ze szczypt± soli i ugotuj. Gdy będzie miękki ods±cz go dokładnie z nadmiaru wody. Rozpu¶ć m±kę kukurydzian± w szklance mleka. Resztę mleka zagotuj w rondlu z cukrem zwykłym i waniliowym oraz ugotowanym ryżem. DoprowadĽ szybko do wrzenia stale mieszaj±c.
Przygotowanie puddingów w foremkach
Do rondla dolej szklankę mleka z m±k±. Mieszaj do momentu, aż zacznie gęstnieć. Dodaj żółtko i wymieszaj. Rozlej do płytkich żaroodpornych miseczek. Roztop masło, dodaj do niego pozostałe żółtko oraz 2 łyżeczki mleka oraz cukier cynamonowy. Każd± porcję puddingu zalej odrobin± masła. Piecz w piekarniku nastawionym na 150 stopni C około 20 minut.
litr mleka
szklanka cukru
2 łyżki ryżu
łyżeczka m±ki kukurydzianej
opakowanie cukru waniliowego
żółtko
szczypta soli
Polewa
żółtko
łyżka masła
2 łyżeczki mleka
opakowanie cukru cynamonowego
Gotowanie ryżu
Dobrze wypłukany ryż zalej dwoma szklankami wody ze szczypt± soli i ugotuj. Gdy będzie miękki ods±cz go dokładnie z nadmiaru wody. Rozpu¶ć m±kę kukurydzian± w szklance mleka. Resztę mleka zagotuj w rondlu z cukrem zwykłym i waniliowym oraz ugotowanym ryżem. DoprowadĽ szybko do wrzenia stale mieszaj±c.
Przygotowanie puddingów w foremkach
Do rondla dolej szklankę mleka z m±k±. Mieszaj do momentu, aż zacznie gęstnieć. Dodaj żółtko i wymieszaj. Rozlej do płytkich żaroodpornych miseczek. Roztop masło, dodaj do niego pozostałe żółtko oraz 2 łyżeczki mleka oraz cukier cynamonowy. Każd± porcję puddingu zalej odrobin± masła. Piecz w piekarniku nastawionym na 150 stopni C około 20 minut.