embrum
05-12-14, 16:44
Składniki:
1 szklanka m±ki pszennej
1 szklanka m±ki gryczanej
2 jajka
0,5 szklanki oleju
szczypta soli
woda
1,5 kg pomarańczy
0,5 szklanki cukru demerara
0,5 szklanki cukru muscavado
150 ml likieru pomarańczowego Cointreau
olej
lody waniliowe
Przygotowanie;
Z m±ki, wody, jajek, oleju i soli zrób ciasto nale¶nikowe. Usmaż cienkie nale¶niki na patelni teflonowej. 2 pomarańcze pokrój na plastry, wyjmij pestki i plastry przekrój na ćwiartki. Z reszty pomarańczy wyci¶nij sok. Pomarańcze wrzuć na patelnię, zalej sokiem i dodaj cukier. Wszystko wysmażaj na wolnym ogniu aż do zgęstnienia. Pod koniec wlej likier i wył±cz gaz. Nale¶niki złóż na ćwiartki, polej sosem, a na wierzch połóż gałkę waniliowych lodów.
1 szklanka m±ki pszennej
1 szklanka m±ki gryczanej
2 jajka
0,5 szklanki oleju
szczypta soli
woda
1,5 kg pomarańczy
0,5 szklanki cukru demerara
0,5 szklanki cukru muscavado
150 ml likieru pomarańczowego Cointreau
olej
lody waniliowe
Przygotowanie;
Z m±ki, wody, jajek, oleju i soli zrób ciasto nale¶nikowe. Usmaż cienkie nale¶niki na patelni teflonowej. 2 pomarańcze pokrój na plastry, wyjmij pestki i plastry przekrój na ćwiartki. Z reszty pomarańczy wyci¶nij sok. Pomarańcze wrzuć na patelnię, zalej sokiem i dodaj cukier. Wszystko wysmażaj na wolnym ogniu aż do zgęstnienia. Pod koniec wlej likier i wył±cz gaz. Nale¶niki złóż na ćwiartki, polej sosem, a na wierzch połóż gałkę waniliowych lodów.