embrum
02-12-14, 09:43
Składniki:
3 ¶rednie gruszki
2 szklanki suszonych ¶liwek bez pestek zalanych kilkoma łyżkami brandy (¶liwki musz± się macerować kilka godzin)
skórka starta z pomarańczy
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki m±ki
2 szklanki mleka
masło do wysmarowania foremki
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 180°C. Gruszki pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w plasterki, przełożyć do miski. Dodać ¶liwki razem z brandy i skórkę z pomarańczy, wymieszać. Jajka ubić z trzema łyżkami cukru. Dodać m±kę i mleko. Ubić na gładk± masę. Foremkę do zapiekania o ¶rednicy 26 centymetrów wysmarować masłem i wysypać m±k±. Na dnie ułożyć równo owoce. Płyn z owoców wlać do ciasta, wymieszać. Owoce zalać ciastem, posypać pozostałym cukrem. Piec przez 45 minut.
3 ¶rednie gruszki
2 szklanki suszonych ¶liwek bez pestek zalanych kilkoma łyżkami brandy (¶liwki musz± się macerować kilka godzin)
skórka starta z pomarańczy
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki m±ki
2 szklanki mleka
masło do wysmarowania foremki
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 180°C. Gruszki pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w plasterki, przełożyć do miski. Dodać ¶liwki razem z brandy i skórkę z pomarańczy, wymieszać. Jajka ubić z trzema łyżkami cukru. Dodać m±kę i mleko. Ubić na gładk± masę. Foremkę do zapiekania o ¶rednicy 26 centymetrów wysmarować masłem i wysypać m±k±. Na dnie ułożyć równo owoce. Płyn z owoców wlać do ciasta, wymieszać. Owoce zalać ciastem, posypać pozostałym cukrem. Piec przez 45 minut.