embrum
29-11-14, 00:16
Składniki (2 porcje):
150 g makaronu penne
250 g fileta z indyka
200 g brokułów
150 g sera pleśniowego lub sera typu blue
1/2 szklanki śmietanki łaciatej do ciast i deserów 30%
oliwa z oliwek
sól, pieprz
parmesan
Opis przygotowania:
Makaron ugotuj al dente w dużej ilości osolonej wody i odcedź.
Gotuj brokuły przez około 10 minut w osolonej wodzie. Odcedź je.
Filet z indyka pokrój na kawałki i smaż na oliwie z oliwek.
Wymieszaj makaron z kawałkami indyka i wyłóż do posmarowanej oliwą z oliwek formy ceramicznej. Na wierzchu ułóż różyczki brokuła. Posyp solą i pieprzem.
Przygotuj sos serowy. W rondlu podgrzewaj śmietankę z serem pleśniowym pokrojonym w kostkę. Mieszaj aż ser się rozpuści i powstanie gęsty sos.
Polej sosem zapiekankę i piecz przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Posyp parmesanem i podawaj zaraz po przygotowaniu.
150 g makaronu penne
250 g fileta z indyka
200 g brokułów
150 g sera pleśniowego lub sera typu blue
1/2 szklanki śmietanki łaciatej do ciast i deserów 30%
oliwa z oliwek
sól, pieprz
parmesan
Opis przygotowania:
Makaron ugotuj al dente w dużej ilości osolonej wody i odcedź.
Gotuj brokuły przez około 10 minut w osolonej wodzie. Odcedź je.
Filet z indyka pokrój na kawałki i smaż na oliwie z oliwek.
Wymieszaj makaron z kawałkami indyka i wyłóż do posmarowanej oliwą z oliwek formy ceramicznej. Na wierzchu ułóż różyczki brokuła. Posyp solą i pieprzem.
Przygotuj sos serowy. W rondlu podgrzewaj śmietankę z serem pleśniowym pokrojonym w kostkę. Mieszaj aż ser się rozpuści i powstanie gęsty sos.
Polej sosem zapiekankę i piecz przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Posyp parmesanem i podawaj zaraz po przygotowaniu.