embrum
28-11-14, 23:03
Składniki:
200 g herbatników lub ciasteczek maślanych
75 g roztopionego masła
daktyle
płynny miód
Masa sernikowa:
2/3 szkl. cukru pudru
1/4 szkl. odcedzonego soku ze świeżej pomarańczy
2 łyżki wrzącej wody
1 i 1/2 szkl. żelatyny
1 opak. śmietanki łaciatej do ciast i deserów 30%
500 g jogurtu greckiego
Opis przygotowania:
Herbatniki lub ciasteczka maślane wrzuć do robota kuchennego i dokładnie rozkrusz. Dodaj roztopione masło i wymieszaj. Masę przełóż do tortownicy o średnicy 24 cm i dokładnie ją rozprowadź. Wstaw do lodówki na 30 minut.
Do rondla wsyp cukier puder i wlej sok pomarańczowy. Całość gotuj na wolnym ogniu, aż cukier puder się rozpuści.
Do małego rondla z wrzącą wodą wsyp żelatynę i gotuj aż się rozpuści.
Rozpuszczoną żelatynę dodaj do mieszanki cukru pudru z sokiem pomarańczowym, wymieszaj i odstaw do ostudzenia.
Ubij śmietanę, ale nie na sztywno.
Ubij jogurt grecki, dodaj do niego mieszankę z sokiem pomarańczowym, a następnie ubitą śmietanę i całość wymieszaj.
Masę wylej na spód z ciastek i wstaw do lodówki na całą noc.
200 g herbatników lub ciasteczek maślanych
75 g roztopionego masła
daktyle
płynny miód
Masa sernikowa:
2/3 szkl. cukru pudru
1/4 szkl. odcedzonego soku ze świeżej pomarańczy
2 łyżki wrzącej wody
1 i 1/2 szkl. żelatyny
1 opak. śmietanki łaciatej do ciast i deserów 30%
500 g jogurtu greckiego
Opis przygotowania:
Herbatniki lub ciasteczka maślane wrzuć do robota kuchennego i dokładnie rozkrusz. Dodaj roztopione masło i wymieszaj. Masę przełóż do tortownicy o średnicy 24 cm i dokładnie ją rozprowadź. Wstaw do lodówki na 30 minut.
Do rondla wsyp cukier puder i wlej sok pomarańczowy. Całość gotuj na wolnym ogniu, aż cukier puder się rozpuści.
Do małego rondla z wrzącą wodą wsyp żelatynę i gotuj aż się rozpuści.
Rozpuszczoną żelatynę dodaj do mieszanki cukru pudru z sokiem pomarańczowym, wymieszaj i odstaw do ostudzenia.
Ubij śmietanę, ale nie na sztywno.
Ubij jogurt grecki, dodaj do niego mieszankę z sokiem pomarańczowym, a następnie ubitą śmietanę i całość wymieszaj.
Masę wylej na spód z ciastek i wstaw do lodówki na całą noc.