embrum
28-11-14, 22:58
Składniki:
1 opak. ciasteczek czekoladowych
1 czekolada deserowa
Masa sernikowa:
800 g mielonego twarogu sernikowego z Piątnicy
3/4 szkl. cukru
3 duże jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 szklanka (250 ml) ajerkoniaku
Opis przygotowania:
Ułóż ciasteczka czekoladowe na dno tortownicy o średnicy 24 cm dokładnie zapełniając dno.
Twaróg sernikowy ubij z cukrem na gładką masę.
Dodawaj jajka, po każdym miksując.
Dodaj mąkę i ajerkoniak i miksuj do połączenia składników.
Na tarce zetrzyj czekoladę. Połowę dodaj do masy sernikowej i wymieszaj.
Gotową masę przelej do tortownicy na spód z ciastek.
Sernik piecz przez 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C w tzw. kąpieli wodnej. Na najniższej półce w piekarniku postaw naczynie wypełnione wodą. Na wyższej półce połóż formę z sernikiem.
Wystudź w lekko uchylonym piekarnik, a następnie wstaw do lodówki na 12 godzin.
Posyp tartą czekoladą.
1 opak. ciasteczek czekoladowych
1 czekolada deserowa
Masa sernikowa:
800 g mielonego twarogu sernikowego z Piątnicy
3/4 szkl. cukru
3 duże jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 szklanka (250 ml) ajerkoniaku
Opis przygotowania:
Ułóż ciasteczka czekoladowe na dno tortownicy o średnicy 24 cm dokładnie zapełniając dno.
Twaróg sernikowy ubij z cukrem na gładką masę.
Dodawaj jajka, po każdym miksując.
Dodaj mąkę i ajerkoniak i miksuj do połączenia składników.
Na tarce zetrzyj czekoladę. Połowę dodaj do masy sernikowej i wymieszaj.
Gotową masę przelej do tortownicy na spód z ciastek.
Sernik piecz przez 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C w tzw. kąpieli wodnej. Na najniższej półce w piekarniku postaw naczynie wypełnione wodą. Na wyższej półce połóż formę z sernikiem.
Wystudź w lekko uchylonym piekarnik, a następnie wstaw do lodówki na 12 godzin.
Posyp tartą czekoladą.