embrum
28-11-14, 22:52
Składniki:
1 opak. ciasteczek czekoladowych
Masa sernikowa:
700 g mielonego twarogu sernikowego z Piątnicy
3/4 szkl. cukru
3 duże jajka
3 łyżki mąki pszennej
1/2 szkl. śmietanki łaciatej do ciast i deserów 30%
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
4 łyżki likieru kawowego
Polewa:
1 czekolada deserowa
3 łyżki śmietanki łaciatej do ciast i deserów 30%
Opis przygotowania:
Ułóż ciasteczka czekoladowe na dno tortownicy o średnicy 24 cm dokładnie zapełniając dno.
Twaróg sernikowy ubij z cukrem na gładką masę.
Dodawaj jajka, po każdym miksując.
Dodaj mąkę, kawę, śmietanę oraz likier kawowy i miksuj do połączenia składników.
Gotową masę przelej do tortownicy na spód z ciastek.
Sernik piecz przez 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C w tzw. kąpieli wodnej. Na najniższej półce w piekarniku postaw naczynie wypełnione wodą. Na wyższej półce połóż formę z sernikiem.
Wystudź w lekko uchylonym piekarnik, a następnie wstaw do lodówki na 12 godzin.
Czekoladę połam na kawałki, wrzuć do rondelka i podgrzewaj, aż połączy się ze śmietaną.
Polewę czekoladową przełóż na wystudzony sernik i rozsmaruj równomiernie.
Sernik wstaw do lodówki na 12 godzin.
1 opak. ciasteczek czekoladowych
Masa sernikowa:
700 g mielonego twarogu sernikowego z Piątnicy
3/4 szkl. cukru
3 duże jajka
3 łyżki mąki pszennej
1/2 szkl. śmietanki łaciatej do ciast i deserów 30%
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
4 łyżki likieru kawowego
Polewa:
1 czekolada deserowa
3 łyżki śmietanki łaciatej do ciast i deserów 30%
Opis przygotowania:
Ułóż ciasteczka czekoladowe na dno tortownicy o średnicy 24 cm dokładnie zapełniając dno.
Twaróg sernikowy ubij z cukrem na gładką masę.
Dodawaj jajka, po każdym miksując.
Dodaj mąkę, kawę, śmietanę oraz likier kawowy i miksuj do połączenia składników.
Gotową masę przelej do tortownicy na spód z ciastek.
Sernik piecz przez 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C w tzw. kąpieli wodnej. Na najniższej półce w piekarniku postaw naczynie wypełnione wodą. Na wyższej półce połóż formę z sernikiem.
Wystudź w lekko uchylonym piekarnik, a następnie wstaw do lodówki na 12 godzin.
Czekoladę połam na kawałki, wrzuć do rondelka i podgrzewaj, aż połączy się ze śmietaną.
Polewę czekoladową przełóż na wystudzony sernik i rozsmaruj równomiernie.
Sernik wstaw do lodówki na 12 godzin.