embrum
28-11-14, 22:44
Składniki:
1 opak. ciasteczek maślanych
250 g borówki amerykańskiej
galaretka o smaku owoców lesnych
Masa sernikowo-jogurtowa:
500 g sera mascarpone
350 ml jogurtu naturalnego
3 łyżki cukru pudru
1 opak. cukru z prawdziwą wanilią
200 g białej czekolady
2 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szkl. gorącej wody
Opis przygotowania:
Ułóż ciasteczka maślane na dno tortownicy o średnicy 24 cm dokładnie zapełniając dno.
2 łyżki żelatyny rozpuść w 1/3 szkl. gorącej wody i odstaw do wystudzenia.
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
Ser mascarpone zmiksuj z jogurtem, cukrem pudrem i cukrem z prawdziwą wanilią.
Dodaj rozpuszczoną białą czekoladę i miksuj jeszcze chwilę. Następnie dodaj lekko ciepłą żelatynę i wszystko wymieszaj.
Na spód z ciastek wylej masę jogurtową.
Ułóż borówki i wstaw do lodówki na czas przygotowania galaretki.
Przygotuj galaretkę według przepisu na opakowaniu, wymieszaj i pozostaw do ostudzenia.
Lekko tężejącą galaretkę powoli wylej na sernik.
Sernik wstaw do lodówki na 12 godzin.
1 opak. ciasteczek maślanych
250 g borówki amerykańskiej
galaretka o smaku owoców lesnych
Masa sernikowo-jogurtowa:
500 g sera mascarpone
350 ml jogurtu naturalnego
3 łyżki cukru pudru
1 opak. cukru z prawdziwą wanilią
200 g białej czekolady
2 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szkl. gorącej wody
Opis przygotowania:
Ułóż ciasteczka maślane na dno tortownicy o średnicy 24 cm dokładnie zapełniając dno.
2 łyżki żelatyny rozpuść w 1/3 szkl. gorącej wody i odstaw do wystudzenia.
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
Ser mascarpone zmiksuj z jogurtem, cukrem pudrem i cukrem z prawdziwą wanilią.
Dodaj rozpuszczoną białą czekoladę i miksuj jeszcze chwilę. Następnie dodaj lekko ciepłą żelatynę i wszystko wymieszaj.
Na spód z ciastek wylej masę jogurtową.
Ułóż borówki i wstaw do lodówki na czas przygotowania galaretki.
Przygotuj galaretkę według przepisu na opakowaniu, wymieszaj i pozostaw do ostudzenia.
Lekko tężejącą galaretkę powoli wylej na sernik.
Sernik wstaw do lodówki na 12 godzin.