Zaloguj się

Zobacz pełn± wersję : Mazurek żurawinowy z kremem



embrum
28-11-14, 21:27
Ciasto:


2,5 szklanki m±ki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g Kasi
1,5 szklanka br±zowego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 jajka
180 g białej czekolady, posiekanej
0,75 szklanki suszonej żurawiny
0,75 szklanki orzechów włoskich, posiekanych

Krem:


330g serka kremowego
50g białej czekolady, stopionej
1,5 szklanki cukru pudru
0,5 szklanki żurawiny


1. Masło stopić, dodać cukier i wymieszać. Ostudzić.
2. Dodać jajka i ekstrakt waniliowy, wymieszać. Suche składniki przesiać i dodać do jajek i masła. Dodać żurawinę i czekoladę i wymieszać.
3. Piec przez 20 minut w 180C. Ostudzić.
4. Serek kremowy ubić, i dodać cukier puder. Dodać stopion± czekoladę, ubijać aż mieszanka stanie się puszysta.
5. Posmarować kremem ciasto, posypać żurawin±.