embrum
13-11-14, 09:10
Składniki:
1 duży dojrzały melon
250 g cukru
250 ml wody
1/2łyżeczki kwasku cytrynowego
1/4 laski cynamonu
1/2l spirytusu
250 ml rumu
Przygotowanie:
W garnku przygotować syrop z cukru, kwasku cytrynowego oraz cynamonu. Obranego ze skórki, pokrojonego w kostkę i pozbawionego pestek melona wrzucić do gorącego syropu i odstawić na dobę, po czym przecedzić do słoja dokładnie odciskając cząstki owocu. Dodać alkohol, szybko rozlać do butelek, szczelnie zakorkować i odstawić w chłodne miejsce. Aby pozbyć się wytrąconego na dnie osadu nalewkę należy zdekantować.
1 duży dojrzały melon
250 g cukru
250 ml wody
1/2łyżeczki kwasku cytrynowego
1/4 laski cynamonu
1/2l spirytusu
250 ml rumu
Przygotowanie:
W garnku przygotować syrop z cukru, kwasku cytrynowego oraz cynamonu. Obranego ze skórki, pokrojonego w kostkę i pozbawionego pestek melona wrzucić do gorącego syropu i odstawić na dobę, po czym przecedzić do słoja dokładnie odciskając cząstki owocu. Dodać alkohol, szybko rozlać do butelek, szczelnie zakorkować i odstawić w chłodne miejsce. Aby pozbyć się wytrąconego na dnie osadu nalewkę należy zdekantować.