embrum
12-11-14, 22:31
Jest prosta modyfikacja przepisu na nalewkę 3 cytrusy (http://alkohole-domowe.com/nalewka/przepisy-na-nalewki-domowe/nalewka-3-cytrusy.html).
Choć cytrusy to owoce z poza naszego regionu klimatycznego to doskonale odnalazły się w polskiej kuchni i świetnie nadają się na nalewki domowe, mają wspaniałe właściwości smakowe i aromatyczne, zawierają wiele witamin i minerałów, można je łączyć dowolnie ze sobą a zawsze wyjdzie z tego wspaniały trunek.
Dziś prezentuję nalewkę na 4 cytrusach: pomarańcza, grejpfrut, cytryna oraz limonka.
Przepis na słoik pięcio-litrowy.
Składniki:
1 grejpfrut
2 pomarańcze
3 cytryny
4 limonki
3,5l wódki 50%
200g cukru
opcjonalnie kilka goździków
Przygotowanie:
Cytrusy umyć w ciepłej wodzie i osuszyć. Skórkę obrać ale bez białego miąższu, który należy zdjąć z owoców i wyrzucić, wszystko pokroić w cienkie plastry pozbywając się przy tym pestek, dodać goździki oraz cukier. Całość zalać wódką w słoju 5l i odstawić na 2 tygodnie w ciepłe miejsce, następnieprzefiltrować (http://alkohole-domowe.com/nalewka/informacje-o-nalewkach/filtrowanie-nalewek.html) i przelać do butelek (https://alkohole-domowe.pl/cat-pl-17-butelki-do-nalewek.html). Namoczone plastry warto odcisnąć np. przez taki worek (https://alkohole-domowe.pl/index.php?d=szukaj&szukaj_fraza=Worek+filtracyjny&szukaj_producent=&x=0&y=0). Trunek przechowywać w piwnicy i spożywać z umiarem. Amatorom słodszych nalewek proponuję zwiększenie ilości cukru do 400g.
Choć cytrusy to owoce z poza naszego regionu klimatycznego to doskonale odnalazły się w polskiej kuchni i świetnie nadają się na nalewki domowe, mają wspaniałe właściwości smakowe i aromatyczne, zawierają wiele witamin i minerałów, można je łączyć dowolnie ze sobą a zawsze wyjdzie z tego wspaniały trunek.
Dziś prezentuję nalewkę na 4 cytrusach: pomarańcza, grejpfrut, cytryna oraz limonka.
Przepis na słoik pięcio-litrowy.
Składniki:
1 grejpfrut
2 pomarańcze
3 cytryny
4 limonki
3,5l wódki 50%
200g cukru
opcjonalnie kilka goździków
Przygotowanie:
Cytrusy umyć w ciepłej wodzie i osuszyć. Skórkę obrać ale bez białego miąższu, który należy zdjąć z owoców i wyrzucić, wszystko pokroić w cienkie plastry pozbywając się przy tym pestek, dodać goździki oraz cukier. Całość zalać wódką w słoju 5l i odstawić na 2 tygodnie w ciepłe miejsce, następnieprzefiltrować (http://alkohole-domowe.com/nalewka/informacje-o-nalewkach/filtrowanie-nalewek.html) i przelać do butelek (https://alkohole-domowe.pl/cat-pl-17-butelki-do-nalewek.html). Namoczone plastry warto odcisnąć np. przez taki worek (https://alkohole-domowe.pl/index.php?d=szukaj&szukaj_fraza=Worek+filtracyjny&szukaj_producent=&x=0&y=0). Trunek przechowywać w piwnicy i spożywać z umiarem. Amatorom słodszych nalewek proponuję zwiększenie ilości cukru do 400g.