embrum
11-11-14, 17:16
Pita z kurczakiem w pomidorach
Składniki
* 1 filet z kurczaka
* 1 puszka pomidorów
* 400 ml bulionu
* 2 łyżki białego octu winnego
* 2 łyżeczki mielonej gorczycy
* 1 łyżka sosu Worcestershire
* 1 łyżka płatków z papryki
* 3 ząbki czosnku, posiekane
* 2 łyżeczki syropu z agawy
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki poza kurczakiem zmieszać w rondlu, zagotować. Dodać pokrojonego na kilka kawałków (5-6 wystarczy, nie powinny być zbyt małe) kurczaka, zagotować, zmniejszyć ogień, dusić 20 minut.
Po tym czasie wyjąć kurczaka, rondel odkryć i gotować zawartość, aż powstanie gęsty sos.
Kurczaka rozdrobnić przy pomocy 2 widelców, dzieląc go na włókna.
Wrzucić kurczaka z powrotem do sosu, wymieszać.
Pietę nakroić tak, żeby powstała kieszeń. Napełnić kurczakiem.
Składniki
* 1 filet z kurczaka
* 1 puszka pomidorów
* 400 ml bulionu
* 2 łyżki białego octu winnego
* 2 łyżeczki mielonej gorczycy
* 1 łyżka sosu Worcestershire
* 1 łyżka płatków z papryki
* 3 ząbki czosnku, posiekane
* 2 łyżeczki syropu z agawy
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki poza kurczakiem zmieszać w rondlu, zagotować. Dodać pokrojonego na kilka kawałków (5-6 wystarczy, nie powinny być zbyt małe) kurczaka, zagotować, zmniejszyć ogień, dusić 20 minut.
Po tym czasie wyjąć kurczaka, rondel odkryć i gotować zawartość, aż powstanie gęsty sos.
Kurczaka rozdrobnić przy pomocy 2 widelców, dzieląc go na włókna.
Wrzucić kurczaka z powrotem do sosu, wymieszać.
Pietę nakroić tak, żeby powstała kieszeń. Napełnić kurczakiem.