embrum
10-11-14, 18:22
Składnikiilość porcji: 4
3 podwójne piersi kuczaka
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
słodka papryka w proszku
2 marchewki
1/2 żółtej papryki
1/2 czerwonej papryki
2 duże liście kapusty
100 g żółtego sera w plastrach
100 g szynki drobiowej w plastrach
dratwa
rękaw do pieczenia
Sposób przygotowaniaPrzygotowanie: 20min. › Gotowanie: 1godz.10min. › Gotowe w: 1godz.30min.
Piersi z kurczaka lekko rozbić, tak aby można było z mięsa zwinąć roladę. Natrzeć czosnkiem i posypać przyprawami.
Marchewkę ugotować na parze i pokroić wzdłuż na cztery części, liście kapusty sparzyć, paprykę umyć, oczyścić i pokroić wzdłuż na paski.
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C.
Na płacie mięsa układać kolejno: liście kapusty, żółty ser, szynkę w plastrach i na przemian kolorową paprykę i marchewkę.
Zwinąć roladę i ciasno związać sznurkiem. Włożyć do rękawa do pieczenia.
Piec przez 50 minut.
3 podwójne piersi kuczaka
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
słodka papryka w proszku
2 marchewki
1/2 żółtej papryki
1/2 czerwonej papryki
2 duże liście kapusty
100 g żółtego sera w plastrach
100 g szynki drobiowej w plastrach
dratwa
rękaw do pieczenia
Sposób przygotowaniaPrzygotowanie: 20min. › Gotowanie: 1godz.10min. › Gotowe w: 1godz.30min.
Piersi z kurczaka lekko rozbić, tak aby można było z mięsa zwinąć roladę. Natrzeć czosnkiem i posypać przyprawami.
Marchewkę ugotować na parze i pokroić wzdłuż na cztery części, liście kapusty sparzyć, paprykę umyć, oczyścić i pokroić wzdłuż na paski.
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C.
Na płacie mięsa układać kolejno: liście kapusty, żółty ser, szynkę w plastrach i na przemian kolorową paprykę i marchewkę.
Zwinąć roladę i ciasno związać sznurkiem. Włożyć do rękawa do pieczenia.
Piec przez 50 minut.