embrum
08-11-14, 14:16
Hiszpańska tortilla
Składniki:
4 jajka
1 mała cukinia
½ czerwonej papryki
2 łyżki czarnych oliwek
Olej do smażenia
Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Cukinię przekrój wzdłuż na połowę, pokrój na talarki. Paprykę pokrój w kostkę. Oliwki os±cz, pokrój. Na patelni rozgrzej dwie łyżki oleju. Dodaj cukinię i paprykę, przesmaż, mieszaj±c, poddu¶. Jajka ubij z sol± i pieprzem. Do warzyw na patelni dodaj oliwki, wymieszaj. Zalej mas± jajeczn±, wymieszaj. Smaż pod przykryciem, aż masa się zetnie. Potem obróć omlet na drug± stronę i dosmaż.
Składniki:
4 jajka
1 mała cukinia
½ czerwonej papryki
2 łyżki czarnych oliwek
Olej do smażenia
Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Cukinię przekrój wzdłuż na połowę, pokrój na talarki. Paprykę pokrój w kostkę. Oliwki os±cz, pokrój. Na patelni rozgrzej dwie łyżki oleju. Dodaj cukinię i paprykę, przesmaż, mieszaj±c, poddu¶. Jajka ubij z sol± i pieprzem. Do warzyw na patelni dodaj oliwki, wymieszaj. Zalej mas± jajeczn±, wymieszaj. Smaż pod przykryciem, aż masa się zetnie. Potem obróć omlet na drug± stronę i dosmaż.