embrum
08-11-14, 14:09
Pulpety z indyka
Składniki:
udziec z indyka 1/2 kg
bułka czerstwa 1 szt
cebula 1 szt
marchew 1/2 szt
jajko 1 szt
sól
pieprz
czosnek granulowany
mleko
liść laurowy
mąka
Przygotowanie:
Mięso zemleć razem z cebulą i namoczoną w mleku bułką. Dodać startą gotowaną marchew i jajko oraz przyprawy. Wyrobić masę ręką. Pulpety obtaczać w mące i lekko podsmażyć na oleju, następnie włożyć do gotującej się z kostką rosołową i liściem laurowym wody. Gotować około 1/2 godziny a następnie sos zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody. Można dodać śmietany.
Składniki:
udziec z indyka 1/2 kg
bułka czerstwa 1 szt
cebula 1 szt
marchew 1/2 szt
jajko 1 szt
sól
pieprz
czosnek granulowany
mleko
liść laurowy
mąka
Przygotowanie:
Mięso zemleć razem z cebulą i namoczoną w mleku bułką. Dodać startą gotowaną marchew i jajko oraz przyprawy. Wyrobić masę ręką. Pulpety obtaczać w mące i lekko podsmażyć na oleju, następnie włożyć do gotującej się z kostką rosołową i liściem laurowym wody. Gotować około 1/2 godziny a następnie sos zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody. Można dodać śmietany.