embrum
03-11-14, 15:29
Składnikiilość porcji: 10
1,5 kg czerwonej papryki
kilka listków laurowych
garść gorczycy
kilka ziaren pieprzu czarnego
kilka ziarenek ziela angielskiego
Zalewa
600 ml wody
250 ml octu 10%
1 cebula pokrojona w krążki
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju
Sposób przygotowaniaPrzygotowanie: 20min. › Gotowanie: 15min. › Gotowe w: 35min.
Papryki wymyć, oczyścić z nasion i pokroić w paski, następnie ułożyć w słoiku.
Do wysterylizowanych słoiczków, między papryki, powkładać po listku laurowym, kilka ziarenek pieprzu, gorczycy i ziela angielskiego.
Wodę z octem, cebulą, cukrem i solą zagotować. Dodać 2 łyżki oleju.
Wlać zalewę do słoików, aby zakrywała paprykę.
Słoiki zakręcić i ustawić w wysokim garnku. Zalać wodą do 3/4 ich wysokości. Gotować przez 10 minut, po czym odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.
1,5 kg czerwonej papryki
kilka listków laurowych
garść gorczycy
kilka ziaren pieprzu czarnego
kilka ziarenek ziela angielskiego
Zalewa
600 ml wody
250 ml octu 10%
1 cebula pokrojona w krążki
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju
Sposób przygotowaniaPrzygotowanie: 20min. › Gotowanie: 15min. › Gotowe w: 35min.
Papryki wymyć, oczyścić z nasion i pokroić w paski, następnie ułożyć w słoiku.
Do wysterylizowanych słoiczków, między papryki, powkładać po listku laurowym, kilka ziarenek pieprzu, gorczycy i ziela angielskiego.
Wodę z octem, cebulą, cukrem i solą zagotować. Dodać 2 łyżki oleju.
Wlać zalewę do słoików, aby zakrywała paprykę.
Słoiki zakręcić i ustawić w wysokim garnku. Zalać wodą do 3/4 ich wysokości. Gotować przez 10 minut, po czym odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.