embrum
03-11-14, 14:48
Grillowane pomidorki koktajlowe:
kilka większych pomidorków koktajlowych lub podobnych (np. truskawkowych)
świeże zioła
sól morska
Pomidorki myjemy, dzielimy na połówki i układamy na rozgrzanym grillu płaską stroną do dołu. Po kilku minutach odwracamy. Pomidorów nie powinno się grillować zbyt długo. 2-3 minuty z każdej strony wystarczy aby wydobyć ich słodycz. Dopiero po zdjęciu z grilla solimy i dodajemy zioła- jeśli zrobimy to wcześniej sól spowoduje, że pomidory puszczą wodę i będą po prostu uduszone, a nie zgrillowane. Jeśli chodzi o zioła, gorzknieją w wysokiej temperaturze.
kilka większych pomidorków koktajlowych lub podobnych (np. truskawkowych)
świeże zioła
sól morska
Pomidorki myjemy, dzielimy na połówki i układamy na rozgrzanym grillu płaską stroną do dołu. Po kilku minutach odwracamy. Pomidorów nie powinno się grillować zbyt długo. 2-3 minuty z każdej strony wystarczy aby wydobyć ich słodycz. Dopiero po zdjęciu z grilla solimy i dodajemy zioła- jeśli zrobimy to wcześniej sól spowoduje, że pomidory puszczą wodę i będą po prostu uduszone, a nie zgrillowane. Jeśli chodzi o zioła, gorzknieją w wysokiej temperaturze.