embrum
02-11-14, 10:49
Sałatka z krewetkami
Składniki:
mrożone krewetki - 25 dag
czerwona fasola - 1/2 puszki (125g)
jajka - 4 szt.
pomidory – 2 szt.
czerwona cebula - 1/2 szt.
zielona sałata - 5 li¶ci
cytryna - 1/2 szt.
koniak - 1 kieliszek (30 ml)
majonez - 3 łyżki
natka pietruszki - 2 gał±zki
sól, pieprz
Przygotowanie:
Krewetki rozmrozić, wypłukać zimn± wod± skropić koniakiem i wstawić do lodówki na 30 minut.
Jajka ugotować na twardo, wystudzić w zimnej wodzie, obrać i pokroić. Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać. Pomidory sparzyć zdj±ć skórkę, usun±ć gniazda nasienne i pokroić. Fasolę odcedzić z zalewy. Wszystkie składniki sałatki wymieszać skropić cytryn±, dodać sól i pieprz do smaku. Na końcu wymieszać z majonezem.
Na talerzu rozłożyć li¶cie sałaty, a na nich ułożyć sałatkę, udekorować listkami pietruszki.
Składniki:
mrożone krewetki - 25 dag
czerwona fasola - 1/2 puszki (125g)
jajka - 4 szt.
pomidory – 2 szt.
czerwona cebula - 1/2 szt.
zielona sałata - 5 li¶ci
cytryna - 1/2 szt.
koniak - 1 kieliszek (30 ml)
majonez - 3 łyżki
natka pietruszki - 2 gał±zki
sól, pieprz
Przygotowanie:
Krewetki rozmrozić, wypłukać zimn± wod± skropić koniakiem i wstawić do lodówki na 30 minut.
Jajka ugotować na twardo, wystudzić w zimnej wodzie, obrać i pokroić. Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać. Pomidory sparzyć zdj±ć skórkę, usun±ć gniazda nasienne i pokroić. Fasolę odcedzić z zalewy. Wszystkie składniki sałatki wymieszać skropić cytryn±, dodać sól i pieprz do smaku. Na końcu wymieszać z majonezem.
Na talerzu rozłożyć li¶cie sałaty, a na nich ułożyć sałatkę, udekorować listkami pietruszki.