embrum
02-11-14, 09:20
składniki
100 g drobnej fasoli mung (sucha)
1 duża papryka (u mnie czerwono - zielona)
1 duże jabłko
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek natki pietruszki
4 łyżki majonezu
sok z 1/2 cytryny
pieprz czarny mielony do smaku
sól do smaku
Z papryki usunąć nasiona oraz białą gąbczastą część. Pkroić na małą kostkę. Przełożyć do miski. Dodać posiekaną zieleninę.2.
Fasolę ugotować (15 - 20 min), osączyć i wystudzić.3.
Dołożyć do miski. Z jabłka wykroić gniazda nasienne. Owoc pokroic na małe cząstki. Dołożyć do miski. Następnie dodać sok z cytryny i majonez. Całość wymieszać. Sałatkę doprawić do smaku. Odłożyć na co najmniej godzinę do "przegryzenia".
100 g drobnej fasoli mung (sucha)
1 duża papryka (u mnie czerwono - zielona)
1 duże jabłko
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek natki pietruszki
4 łyżki majonezu
sok z 1/2 cytryny
pieprz czarny mielony do smaku
sól do smaku
Z papryki usunąć nasiona oraz białą gąbczastą część. Pkroić na małą kostkę. Przełożyć do miski. Dodać posiekaną zieleninę.2.
Fasolę ugotować (15 - 20 min), osączyć i wystudzić.3.
Dołożyć do miski. Z jabłka wykroić gniazda nasienne. Owoc pokroic na małe cząstki. Dołożyć do miski. Następnie dodać sok z cytryny i majonez. Całość wymieszać. Sałatkę doprawić do smaku. Odłożyć na co najmniej godzinę do "przegryzenia".