embrum
31-10-14, 10:03
Składnikiilość porcji: 16
Zamarznięta ręka
600 ml wody
14 g żelatyny w proszku
1 lateksowa rękawiczka
Syrop imbirowy
50 g świeżego imbiru, obranego i pokrojonego w plasterki
100 g cukru
5 goździków
2 laski cynamonu
125 ml wody
Poncz
2 l schłodzonego soku porzeczkowego (lub innego o ciemnym kolorze)
300 ml schłodzonej wódki lub rumu (opcjonalnie)
2 l schłodzonej gazowanej wody mineralnej
Sposób przygotowaniaPrzygotowanie: 30min. › Gotowanie: 15min. › +1dzień mrożenie › Gotowe w: 1dzień45min.
Zamarznięta ręka:
Przygotować przynajmniej dzień wcześniej! Dokładnie umyć i odwrócić na lewą stronę lateksową rękawiczkę.
Wlać połowę wody do garnka i dodać żelatynę, odstawić na 2 minuty. Następnie podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Wlać do reszty wody, wymieszać i przelać do rękawiczki.
Szczelnie zawiązać rękawiczkę i wstawić do zamrażalnika na 1-2 dni.Syrop:
Wszystkie składniki na syrop wymieszać w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut. Zdjąć z ognia, przecedzić przez sitko i odstawić aby ostygło.Poncz:
W dużej misie lub wazie wymieszać sok z wodą gazowaną i wódką (lub rumem). Dodać połowę syropu, wymieszać i sprawdzić smak. W razie potrzeby dodać więcej syropu.
Wyjąć rękawiczkę z zamrażalnika i wstawić na kilka sekund do gorącej wody. Odciąć supełek, a następnie ostrożnie zdjąć rękawiczkę. Włożyć rękę do ponczu i podawać.
Zamarznięta ręka
600 ml wody
14 g żelatyny w proszku
1 lateksowa rękawiczka
Syrop imbirowy
50 g świeżego imbiru, obranego i pokrojonego w plasterki
100 g cukru
5 goździków
2 laski cynamonu
125 ml wody
Poncz
2 l schłodzonego soku porzeczkowego (lub innego o ciemnym kolorze)
300 ml schłodzonej wódki lub rumu (opcjonalnie)
2 l schłodzonej gazowanej wody mineralnej
Sposób przygotowaniaPrzygotowanie: 30min. › Gotowanie: 15min. › +1dzień mrożenie › Gotowe w: 1dzień45min.
Zamarznięta ręka:
Przygotować przynajmniej dzień wcześniej! Dokładnie umyć i odwrócić na lewą stronę lateksową rękawiczkę.
Wlać połowę wody do garnka i dodać żelatynę, odstawić na 2 minuty. Następnie podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Wlać do reszty wody, wymieszać i przelać do rękawiczki.
Szczelnie zawiązać rękawiczkę i wstawić do zamrażalnika na 1-2 dni.Syrop:
Wszystkie składniki na syrop wymieszać w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut. Zdjąć z ognia, przecedzić przez sitko i odstawić aby ostygło.Poncz:
W dużej misie lub wazie wymieszać sok z wodą gazowaną i wódką (lub rumem). Dodać połowę syropu, wymieszać i sprawdzić smak. W razie potrzeby dodać więcej syropu.
Wyjąć rękawiczkę z zamrażalnika i wstawić na kilka sekund do gorącej wody. Odciąć supełek, a następnie ostrożnie zdjąć rękawiczkę. Włożyć rękę do ponczu i podawać.