embrum
25-10-14, 19:32
Sałatka z kalafiorem
Składniki
1 duży kalafior
3 kg małych ogórków
5 sztuk cebuli
5 papryk
2,5 szk.octu
3 szklanki cukru
1 szk.soli
Dobry zapas na zimę
Etapy przygotowania
Do dużego garnka wlewamy 9 szk. wody ,1szk.soli oraz dodajemy pokrojony kalafior,ogórki,cebulę i paprykę.Zostawiamy przez 4 godz.na małym ogniu następnie odlewamy wodę a warzywa wkładamy do słoików.W garnku zagotowujemy 4 szk.wody,2,5 szk. octu,3 szk. cukru i studzimy.Do każdego słoika dodajemy ziele angielskie,pieprz i gorczyce.Po dodaniu zalewamy ostudzoną wodą z octem i cukrem.Pasteryzujemy 20 min.
Składniki
1 duży kalafior
3 kg małych ogórków
5 sztuk cebuli
5 papryk
2,5 szk.octu
3 szklanki cukru
1 szk.soli
Dobry zapas na zimę
Etapy przygotowania
Do dużego garnka wlewamy 9 szk. wody ,1szk.soli oraz dodajemy pokrojony kalafior,ogórki,cebulę i paprykę.Zostawiamy przez 4 godz.na małym ogniu następnie odlewamy wodę a warzywa wkładamy do słoików.W garnku zagotowujemy 4 szk.wody,2,5 szk. octu,3 szk. cukru i studzimy.Do każdego słoika dodajemy ziele angielskie,pieprz i gorczyce.Po dodaniu zalewamy ostudzoną wodą z octem i cukrem.Pasteryzujemy 20 min.