embrum
25-10-14, 18:27
Składniki na grillowany bakłażan z warzywną salsą:
[*=center]bakłażan,
[*=center]łyżka oleju lnianego,
[*=center]cebula czerwona,
[*=center]awokado,
[*=center]2 pomidory,
[*=center]natka pietruszki,
[*=center]limonka,
[*=center]szczypiorek,
[*=center]2 korniszony,
[*=center]sól do smaku,
[*=center]pieprz kolorowy ziarnisty.
Bakłażana myjemy i kroimy w długie plastry. Solimy i odstawiamy na kilka minut. Płuczemy i grillujemy na patelni grillowej lub grillu. Awokado obieramy i kroimy drobno. Cebulę obieramy i siekamy. Pomidory parzymy i obieramy z skórki. Natkę pietruszki i szczypiorek siekamy. Korniszony kroimy w kosteczkę. Składniki mieszamy. Dodajemy sok z limonki, olej lniany, sól i pieprz do smaku. Salsę chłodzimy i zimną nakładamy na bakłażana.
[*=center]bakłażan,
[*=center]łyżka oleju lnianego,
[*=center]cebula czerwona,
[*=center]awokado,
[*=center]2 pomidory,
[*=center]natka pietruszki,
[*=center]limonka,
[*=center]szczypiorek,
[*=center]2 korniszony,
[*=center]sól do smaku,
[*=center]pieprz kolorowy ziarnisty.
Bakłażana myjemy i kroimy w długie plastry. Solimy i odstawiamy na kilka minut. Płuczemy i grillujemy na patelni grillowej lub grillu. Awokado obieramy i kroimy drobno. Cebulę obieramy i siekamy. Pomidory parzymy i obieramy z skórki. Natkę pietruszki i szczypiorek siekamy. Korniszony kroimy w kosteczkę. Składniki mieszamy. Dodajemy sok z limonki, olej lniany, sól i pieprz do smaku. Salsę chłodzimy i zimną nakładamy na bakłażana.