embrum
25-10-14, 18:16
Składniki na krem kukurydziany:
[*=center]1 puszka kukurydzy,
[*=center]1 mała cebula,
[*=center]pół czerwonej papryki,
[*=center]1 szklanka bulionu warzywnego,
[*=center]1 szklanka mleka,
[*=center]1 łyżka masła,
[*=center]sól, pieprz.
W garnku roztapiamy masło i podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka. Dodajemy nieodcedzoną kukurydzę z puszki (wraz z wodą!) oraz szklankę bulionu warzywnego i gotujemy do czasu aż cebula całkowicie zmięknie. Ściągamy garnek z gazu i miksujemy zupę na krem. Garnek odkładamy na mały ogień, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę paprykę, dolewamy szklankę mleka, przyprawiamy solą i pieprzem. Zupę gotujemy do czasu zmiękczenia się papryki.Zupę możemy podać bez dodatków lub z grzankami.
[*=center]1 puszka kukurydzy,
[*=center]1 mała cebula,
[*=center]pół czerwonej papryki,
[*=center]1 szklanka bulionu warzywnego,
[*=center]1 szklanka mleka,
[*=center]1 łyżka masła,
[*=center]sól, pieprz.
W garnku roztapiamy masło i podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka. Dodajemy nieodcedzoną kukurydzę z puszki (wraz z wodą!) oraz szklankę bulionu warzywnego i gotujemy do czasu aż cebula całkowicie zmięknie. Ściągamy garnek z gazu i miksujemy zupę na krem. Garnek odkładamy na mały ogień, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę paprykę, dolewamy szklankę mleka, przyprawiamy solą i pieprzem. Zupę gotujemy do czasu zmiękczenia się papryki.Zupę możemy podać bez dodatków lub z grzankami.