embrum
24-10-14, 13:34
Składniki na około 10 sztuk:
[*=center]85 g włoskich orzechów, zmielonych
[*=center]4 łyżki miękkiego masła
[*=center]80 g drobnego cukru do wypieków
[*=center]otarta skórka z połowy cytryny
[*=center]70 g m±ki
[*=center]pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
[*=center]pół płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
[*=center]2 jajka, roztrzepane
[*=center]orzechy włoskie do dekoracji
Masa z cream cheese:
[*=center]250 g cream cheese, np. Philadelphia (można też użyć mascarpone)
[*=center]5 łyżek cukru pudru
Do zmielonych orzechów dodać masło, cukier, skórkę z cytryny, m±kę, sodę, proszek, jajka i wszystko razem zmiksować.Formę do muffinek wyłożyć papierkami, przełożyć do nich ciasto (troszkę mniej niż pół papilotki - babeczki urosn±, a przecież trzeba jeszcze udekorować je serkiem).Piec około 20 minut w temperaturze 190ºC.Wystudzić. Cream cheese ubić z cukrem pudrem, udekorować babeczki serkiem, a następnie orzechami.
[*=center]85 g włoskich orzechów, zmielonych
[*=center]4 łyżki miękkiego masła
[*=center]80 g drobnego cukru do wypieków
[*=center]otarta skórka z połowy cytryny
[*=center]70 g m±ki
[*=center]pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
[*=center]pół płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
[*=center]2 jajka, roztrzepane
[*=center]orzechy włoskie do dekoracji
Masa z cream cheese:
[*=center]250 g cream cheese, np. Philadelphia (można też użyć mascarpone)
[*=center]5 łyżek cukru pudru
Do zmielonych orzechów dodać masło, cukier, skórkę z cytryny, m±kę, sodę, proszek, jajka i wszystko razem zmiksować.Formę do muffinek wyłożyć papierkami, przełożyć do nich ciasto (troszkę mniej niż pół papilotki - babeczki urosn±, a przecież trzeba jeszcze udekorować je serkiem).Piec około 20 minut w temperaturze 190ºC.Wystudzić. Cream cheese ubić z cukrem pudrem, udekorować babeczki serkiem, a następnie orzechami.